【转载】丝瓜靓秋
2018-09-19 08:39:41| 分类：
文学天地*散文部
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很喜欢丝瓜，黄黄的花，在墨绿的瓜秧映衬下，娇艳，绚丽，无论是篱边的随意攀附，还是棚架上的交错支撑，那清雅的小黄花总是透露出一种神韵。
齐白石先生的《丝瓜蜜蜂图》，寥寥数笔，两根黄花未脱的嫩嫩丝瓜便跃然纸上，洋溢着乡村的韵致和秀美，回荡着悠悠的乡音韵味。
唐朝诗人欧阳炯的《春光好》也说：“天初暖，日初长，好风光。万汇此时皆得意，竞芬芳。笋迸苔钱嫩绿，花偎雪坞浓香。谁把金丝裁剪却，挂斜阳。”
丝瓜属葫芦科一年生匍匐状草本植物，藤蔓攀附能力极强。在春雨夏阳的滋润下，随着丝瓜苗的生长，嫩黄碧绿的藤节间叶柄上一片片肥厚的丝瓜叶铺开着长，藤蔓、叶柄逐渐肥大、粗壮，密密匝匝地在架子上交错蔓延，缠绕攀附，越攀越高，越缠越密，爬满了满满一架子。
再后来，藤蔓的叶柄间探出一嘟噜蕊黄的小花蕾，最初几天，只开几朵，含苞怒放间带着几分优雅、几分从容，清风吹来，摇曳颤动的身姿让人心生怜爱。
丝瓜花开得最盛的时候在黄昏，百朵千朵的丝瓜花一齐绽放，含苞与怒放间杂在一起，犹如繁星一般。空气中弥漫着清香，让人心旷神怡。立秋时节，丝瓜进入了结果盛期，绿叶丛中的架子下就悬挂出一只只毛茸茸的小丝瓜来了，秋风吹得它摇呀晃的，藤蔓中的绿叶也发出“沙沙”的声响，一叶一瓜，一条条丝瓜垂挂在藤蔓上，给人一种清淡雅致的美。
丝瓜的营养丰富，是人们最爱吃的一种纯天然绿色无公害蔬菜，也是老百姓餐桌上离不开的新鲜蔬菜。记得小时候外婆家夏天的餐桌上顿顿离不开丝瓜。常常看到外婆走到后院的丝瓜架下，随手摘根粗壮嫩绿的丝瓜，先用菜刀轻轻刮去丝瓜表面上青翠粗糙的外衣，剖肚取瓤，将丝瓜皮摊开切成细丝，在锅里倒上香油，待铁锅冒烟，将丝瓜皮、辣椒丝、食盐和调料齐下，爆炒，起锅前，再倒以蒜汁，就是一盘白绿相间、入口香绵又可口的纯天然绿色蔬菜了。丝瓜带来的清新气息和柔滑的味道，犹如充满青春气息的女人味一样，回味不绝。
秋风至，丝瓜叶逐渐变黄，丝瓜藤逐渐枯萎，翠颜渐渐消逝。成熟的丝瓜瓤里那网状纤维却在里边密密层层地长着，就像李时珍所说的那样：“老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。” 这些内瓤老透了的丝瓜，我的外婆叫它“洗锅篓”，放在厨房里洗锅、洗碗、洗盘子、刷灶台，样样用得上，环保又省钱，而我现在不光是在厨房用，还把它发展到了浴室，用来洗澡搓背，很舒服哦！据说陆游还用丝瓜筋络洗砚台呢，有字为证：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆尽而不损砚”。丝瓜叶还可药用，捣烂捣碎可治脓疱疮，作用可真大。
此刻，我坐在公园旁边的农家田园边，抬头凝望着在晚风中摇曳的花朵，或含苞或怒放间带着几分优雅、几分从容，心里便觉得分外宁谧和温馨，恍惚间，看见外婆手提着竹篮踮着脚尖正在摘那水灵灵、鲜亮亮的丝瓜条呢…….
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